De lekkerste instant pot en CPE recepten!
Chinese sinaasappel kip (ook wel Chun Pei Gai Pan genoemd) met rijst uit de instant pot / CPE. Super lekker en makkelijk, maar wel even een dingetje. Je moet hier namelijk gebruik maken van de pot in pot methode. Deze methode staat in het recept beschreven. Zelf gebruik ik hiervoor een roestvrijstalen kom van ikea. …
Zin om te snacken, maar wil je het wel een beetje gezond doen? Probeer dan de pita met broccoli burger eens! Je komt ruimschoots aan je portie groenten en het is nog lekker ook! Mocht je daarna nog weg moeten, zorg dan wel dat je wat pepermuntjes in huis hebt. 😉 De frisse yoghurt dip …
In een hoop landen kookt men regelmatig met fruit, echter is dat in Nederland nog niet echt ingeburgerd. Wie weet kan deze banaan curry uit de instant pot / CPE daar wel verandering in brengen?! Normaal gesproken is banaan erg overheersend, maar in dit recept proef je de banaan maar heel subtiel. Weer eens een …
Cullen skink, cullen watte? Cullen skink is een warme romige vissoep uit het Schotse plaatsje Cullen. Vanwege de aardappelen en de vis is dit een goed vullende soep die dus lekker zwaar op de maag valt. Cullen skink uit de instant pot / CPE wordt officieel gemaakt met gerookte schelvis filet, echter is dat in …
Het lijkt op hutspot, een paar ingrediënten komen ook overeen, maar het smaakt totaal anders! De naam zegt het al, deze zoete wortelstamp uit de instant pot / CPE is juist zoet van smaak. Daardoor is dit gerecht extra geschikt voor gezinnen met kinderen. Voordeel is dat er een hoop groenten door heen zitten, dus …
Firecracker chicken, al een tijdje een regelrechte hit in Amerika. Het schijnt dat de restaurantketen Wagamama er ooit mee begonnen is. De firecracker saus kan je trouwens voor nog veel meer ingrediënten dan alleen kip gebruiken. Zo is hij ook populair bij bijvoorbeeld zalm of als woksaus.Voor de gene die nog nooit van firecracker chicken …
Heerlijk, onverwachts aten beide kinderen niet mee! Dus daarom lekker makkelijk een ovenschotel gemaakt. Ik moet er wel eerlijk bijzeggen dat ik zo’n zakje gemengde groenten bij de grote bezorg supermarkt gekocht had om eens een keertje te testen, dus dat kwam nu heel mooi uit. Uiteraard kan je ook zelf de benodigde groenten kopen …
Overal en nergens zijn de courgettes weer in de aanbieding, en wat is er nu lekkerder met dit weer dan een verwarmend soepje? Dan is deze courgettesoep uit de instant pot / CPE echt ideaal, makkelijk en snel te maken en door de kruiden en mosterd letterlijk verwarmend. Gelukkig totaal niet scherp en of pittig …
Erg leuk zo’n druiven plant in de tuin, echter zijn alle druiven tegelijkertijd rijp en kunnen wij ze niet allemaal in 1 keer opeten. Dus dan maar andere oplossingen verzinnen. Aangezien de wijn vorig jaar mislukt was, dan nu maar de druiven op een andere manier verwerken. Dus waarom niet verwerken in het diner? In …
Arroz a la cubana uit de instant pot / CPE, oftewel rijst op Cubaanse wijze. Echter wordt dit recept in Spanje vaak gegeten, dus daar heb ik het ook leren kennen. Het staat daar ook wel bekend als armeluis voedsel. Grappig genoeg blijkt men het in de Nederlandse Antillen ook vaak te eten. Kortom een …