Daging smoor uit de instant pot / CPE
Indisch recept waarbij rundvlees wordt gestoofd in ketjap, lekker snel klaar in je instant pot of CPE!
Ingrediënten
- 500 gram runderlappen, sukadelappen kunnen ook in dubbelsteentjes gesneden
- 2 uien gesnipperd
- 3 teentjes knoflook heel fijn gesneden
- 5 eetlepels ketjap
- 2 eetlepels ketchup
- 1/2 theelepel nootmuskaat
- 1 theelepel sambal oelek flinke theelepel!
- 1/2 theelepel gemalen kruidnagels
- scheutje azijn
- 200 milliliter water
Instructies
- Bak de uien en knoflook even aan op brown / saute.
- Als de uien glazig zijn bak je het rundvlees rondom even bruin aan.
- Druk nu op cancel en voeg de rest van de ingrediënten toe, goed mengen.
- Zet voor 30 minuten op stew (meat). Eetsmakelijk!