Cranberry compote uit de instant pot / CPE
Heerlijke cranberry compote, simpel en snel te maken in de instant pot en of CPE. Gemaakt van verse cranberry's en een verse sinaasappel.
Ingrediënten
- 250 gram cranberry's
- sap van 1 sinaasappel
- rasp van een halve sinaasappel
- 100 gram suiker
- 4 theelepels agave-, maple- of ahornsiroop
Instructies
- Doe alle ingrediënten behalve de geraspte sinaasappelschil in de binnenpan. Zet op high pressure, 2 minuten.
- Als dit klaar is open je het deksel, zet je de instant pot op brown / saute en roer je goed met een houten lepel. Breek als je wilt wat cranberry's. Voeg hierna de sinaasappel rasp toe en roer goed door.
- Goed laten afkoelen!
Notities
Lekker voor bijvoorbeeld bij onze Brie, bacon en cranberry panini!